11Sep
Pâte à pizza
Farine pour cette recette
Ingrédients
Imprimer
1
Dans un saladier, verser la farine, le sel, la levure et l’eau froide. Rajouter l’huile d’olive.
2
Pétrir jusqu’à obtention d’une boule (5 min en vitesse lente puis 5 minutes en vitesse plus rapide)
3
Bien la fariner et couvrir d’un torchon humide et laisser lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
4
Étalez la pâte et la disposer sur du papier sulfurisé.
5
La garnir selon vos envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza. Cuire maximum 10 min dans un four le plus chaud possible (210°C ou th 7).