Nos farines

Toutes nos farines sont issues de céréales cultivées à moins de 200 km de notre moulin.

Implantés au bord du Petit Morin depuis plus d’un siècle, nous entretenons des relations privilégiées avec les agriculteurs de cette vallée céréalière préservée, entre Champagne et Marne.

Nous sommes humblement fiers de faire le lien entre leurs champs et vos assiettes.

Maximum de commande : 10kg

ENGAGEMENT

Sachet papier 100 % recyclable

PAIEMENT SECURISE

Paiement bancaire avec 3D secure

LIVRAISON A DOMICILE

Sous 5 jours ouvrés

Découvrez des idées de recettes

Et maintenant on enfile le tablier !

Toutes ces recettes ont été élaborées par des particuliers avec les Farines du Petit Morin et un matériel non professionnel. Régalez-vous !

Bio & Locales

Notre farine de blé bio

L’engagement pour le Bio faut partie de notre histoire : depuis 2008, nous disposons d’une ligne de mouture dédiée aux céréales Bio au sein de notre moulin.
De plus, nous sommes contractuellement engagés avec des dizaines d’agriculteurs, pour les soutenir dans leur démarche sur le long terme.

Nos farines pour produits italiens

Elles ont la même force que les farines italiennes, un taux de protéines comparable, les mêmes pouvoirs d’extensibilité, la même résistance au rétreint… Bref, les mêmes caractéristiques, mais ces farines sont issues de blés français, cultivés à moins de 200 km de notre moulin. La qualité d’une farine italienne, l’origine et le savoir-faire français en plus.

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