Farine de sarrasin BIO – 500g

Ecrasé à la meule de pierre

Apprécié pour sa saveur rustique et typée, le sarrasin est traditionnellement employé pour réaliser des galettes. Il peut également s’inviter dans des recettes variées, qu’elles soient sucrées ou salées, pour apporter une touche d’originalité. Son absence de gluten (contient des traces) permet d’obtenir des textures différentes et de l’utiliser en incorporation dans des recettes de pain.

Sachet papier 100 % recyclable